Maria Grimstad de Perlinghi

SØR-EUROPA VIL HA MER NORSK SKREI

SØR-EUROPA VIL HA MER NORSK SKREI

Stadig flere spanjoler og franskmenn ønsker seg norsk skrei på middagsbordet. Tallene fra årets skreisesong viser at vi eksporterte nesten 50 prosent mer fersk, hel skrei til både Spania og Frankrike enn vi gjorde i fjor. -Både spanjolene og franskmennene kaller skreien for «kongen av torsken», sier Sjømatrådets fiskeriutsendinger, I Spania brukes skreien hyppig både […]