Tyskland

KRANGEL OM INNVANDRING MELLOM CDU OG CSU

KRANGEL OM INNVANDRING MELLOM CDU OG CSU

De to tyske søsterpartiene CDU og CSU krangler om regjeringens innvandringspolitikk. De konservative CSU-folkene i Bayern vil ha en langt strengere innvandringspolitikk enn Angela Merkel og hennes CDU. Nå får Merkel en frist på to uker til å finne en løsning på konflikten. Innenriksminister Horst Seehofer (CSU) er uenige med  Merkels liberal asyl- og innvandringspolitikk og […]

Gjør som tyskerne vinterstid: SPIS GRØNNKÅL

Gjør som tyskerne vinterstid: SPIS GRØNNKÅL

Etter den første frosten lengter tyskerne etter grønnkål. Spesielt nord i landet – i delstatene fra Niedersachsen, Schleswig-Holstein og Mecklenburg-Vorpommern etter denne klassiske nordtyske retten. November til mars er grønnkål-sesong i Elben- og Ems-områdene. Denne nordtyske nasjonalretten spises som oftest rundt nyttår – og også langs Nordsjøkysten i februar, når vinteren drives ut. Grønnkål spises til […]

DET HVITE GULLET: TYSKERNE ELSKER ASPARGES

DET HVITE GULLET: TYSKERNE ELSKER ASPARGES

  «Kongelig grønnsak», «spiselig elfenbein» eller «vårluft i stengler» kaller tyskerne lidenskapelig sin asparges. Utålmodig venter de på høstingen av aspargesen, som foregår fra midten av april til 24. juni. Allerede solkongen Ludvig XIV elsket asparges, og rundt 1650 fikk også kurfyrsten Karl Theodor fra Pfalz smaken på denne grønnsaken. Deretter spredte aspargesen seg raskt til […]